Plongez dans l'art de vivre parisien dans notre hôtel au charme unique
Bienvenue dans notre havre de paix niché au cœur de Paris. Découvrez l'art de vivre à la française à travers chaque détail de notre hôtel. De l'architecture sophistiquée à l'atmosphère chaleureuse, notre établissement incarne l'essence même de Paris.
Dans les années 1960, à Lyon, Clément Chevillard tient le Café de la Paix, place Bellecour. C’est alors le rendez-vous de la bourgeoisie lyonnaise, l’adresse où il fait bon être vu, le temps de soirées huîtres et champagne restées dans les mémoires.
Son fils Jacques trace d’abord sa propre route, seul, jusqu’au Canada. Dans les années 1980, il revient et se lance dans l’hôtellerie en Alsace, une région qui commence alors à révéler tout son potentiel touristique. Il disparaît tragiquement en 2006.
Aujourd’hui, ce sont sa femme Muriel et ses filles Camille et Clémence qui reprennent le flambeau. Installées à Paris, elles exploitent depuis 2015 deux hôtels au Trocadéro, avec la même idée de l’accueil, transmise de génération en génération.
L’Hôtel Claude Bernard ouvre un nouveau chapitre de cette histoire. Rue des Écoles, au cœur du Quartier latin, la famille Chevillard s’attache à rendre à cette belle maison l’âme et la chaleur qu’elle mérite.
Le 43 naît avec la rue des Écoles. Napoléon III fait percer la rue entre 1854 et 1866 pour relier les collèges du Quartier latin et attirer une population aisée.
L’immeuble est bâti dans la seconde moitié du XIXe siècle. C’est un immeuble bourgeois en pierre de taille, de six niveaux, avec balcons. Juste en face, au n° 40, vit et meurt Claude Bernard, le père de la médecine expérimentale, qui enseigne au Collège de France voisin.
De 1888 à 1910 environ, les 41-43 abritent le siège de l’Association générale des étudiants de Paris, « l’A. ». On y trouve des bibliothèques, un fumoir, des salles de conférence et une salle d’armes pour l’escrime. L’association compte jusqu’à 6 500 membres. En juin 1888, c’est ici qu’est reçue la délégation de retour de Bologne, qui rapporte l’idée de la faluche, le couvre-chef des étudiants français. Vers 1910, l’A. part s’installer rue de la Bûcherie.
En 1958, l’immeuble devient l’Hôtel Claude Bernard, en hommage au savant d’en face.
